חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל




מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים

לחם פירות יבשים וגלידת בננה ברוטב חלבה

איך מכינים לחם פירות יבשים וגלידת בננה ברוטב חלבה - מרכיבים ואופן הכנה

מרכיבים:

• 200 גר' אגוזים שונים
• 200 גר' צימוקים
• 100 גר' משמשים מיובשים חתוכים
• 3 ביצים
• 1/4 כוס סוכר חום דמוררה
• 1/4 כוס קמח מלא
• 1 כף ליקר קוונטרו (ליקר תפוזים)
• 1 בננה קפואה (שהוכנסה למקפיא יום קודם קלופה עטופה ניילון נצמד)
• 2 כפות טחינה משומשום מלא
• תמצית וניל
• 1 כף דבש או סילאן.


אופן ההכנה:

• מערבבים בקערה את האגוזים השלמים (אגוזי לוז, מלך, אגוזי פקאן ושקדים) עם הצימוקים והמשמשים היבשים חתוכים לרבעים.
• בקערה נפרדת טורפים את הביצים ומוסיפים את הסוכר, הקמח והליקר, מערבבים הכל יחד עד שאין גושים.
• מוסיפים לקערה עם הבלילה את את האגוזים והפירות ובוחשים בעדינות.
• מוזגים את התערובת לתבנית מרופדת בנייר אפייה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל- 160 מעלות.
• אופים כשעה או עד שמשחים.
• להכנת רוטב החלבה, שמים את הטחינה, הדבש, תמצית הוניל ומעט מים בכלי ובוחשים עד לקבלת מרקם חלק.
• אם רוצים את המרקם דליל יותר מוסיפים עוד מים.
• מכניסים את הבננה למעבד מזון ומרסקים. (אם הבננה לא היתה מספיק בשלה ומתוקה כשהקפאנו אותה אפשר להוסיף מעט דבש או סירופ מייפל למעבד המזון).
• יוצרים כדור גלידה מתערובת הבננה הקפואה.
• מגישים כדור גלידת בננה וומזלפים מעל מרוטב החלבה.
• ניתן לפזר מעל אגוזים לקישוט.
• מגישים עם עוגת האגוזים.
• בתאבון.


 שף : ליה שומרון   קושי :  בינוני   שפה : עברית   זמן : 5.18 דק'
מתכונים לטו בשבט   כשר : כן    

הערות:

קינוח חגיגי לט"ו בשבט, עוגת אגוזים ופירות יבשים המוגשת עם גלידת בננה ורוטב חלבה- קינוחים בריאים ולא משמינים של השפית ליה שומרון פינדר.
הידעתם כי בטחינה משומשום מלא יש פי 4 מכמות הסידן בטחינה רגילה?
מתכונים נוספים לפירות יבשים
227




כינוי :
 
 
דירוג :5
מס' מדרגים\מבקרים: 1




איך להכין לחם פירות יבשים וגלידת בננה ברוטב חלבה - מתכונים מהמטבח האירופאי

 שף : ליה שומרון   קושי :  בינוני   שפה : עברית   זמן : 5.18 דק'
מתכונים לטו בשבט   כשר : כן       מחשבון לבישול





⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים