חפש מתכון
מתכונים קלים מתכונים לחג מתכונים בוידאו טיפים לבישול מתכוני בריאות מתכונים דיאטטים מתכונים לילדים מתכוני עמים מתכוני שפים מילון אוכל


הצטרפו אלינו


הצטרפו לניוזלטר

קבלו מתכונים למייל

מנות ראשונות
מנות עיקריות
מנות אחרונות
מתכונים קלים להכנה

מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אגסים  ארוגולה  ארטישוק  בטטה  ברוקולי  חזרת  כרובית  סלק  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  שעועית  תירס  תרד 

מדריך אוכל ובישול
מדריך מסעדות
אתרי מתכונים
פורום בישול

פיטריות יער מוקפצות

איך מכינים פיטריות יער מוקפצות - מרכיבים ואופן הכנה

מרכיבים:

• 2 כפות שמן זית
• 2 כפיות חמאה
• 1 בצל שאלוט קצוץ
• 2 שיני שום קצוץ
• 2 ו-1/2 כוסות פטריות יער וחצי כוס פטריות שיטאקי
• עירית קצוצה
• 1/2 כוס יין לבן
• מלח ופלפל

אופן ההכנה:

• מחממים מחבת עם שמן זית וכפית חמאה, ומקפיצים את הבצל כדקה
• מוסיפים שום ומערבבים מספר שניות.
• מוסיפים את הפטריות, מלח ופלפל ומקפיצים כ- 4-5 דקות.
• מוסיפים את היין ומערבבים, מוסיפים עוד כפית חמאה ואת העירית.
• מגישים כתוספת למנה עיקרית.
• בתאבון.

הערות:

עונת הפטריות בארץ היא בין החודשים נובמבר למרץ.
206
תגובות למתכון :
מאת: chagit
you forgot to write the garlic in this recipe, look and listen to the video
יום שלישי 16 אוקטובר 2012

מאת: פטריות ביין
קל מאוד להכנה וטעים בטירוף. ממולץ בחום לכל אוהבי פיטריות.
יום שישי 02 דצמבר 2011


כינוי :
 
 
דירוג :5
מס' מדרגים\מבקרים: 3

 שף : שף קית' סנו   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 3.33 דק'
מתכונים לטו בשבט   כשר : כן     מתכון דיאטטי   מחשבון לבישול

איך להכין מתכון לפיטריות יער מוקפצות - מתכונים מהמטבח הצרפתי



מתכוני ירקות נוספים :
עוד מתכונים לתוספות :
טיפים למתכוני ירקות :
מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved