חפש מתכון
מתכונים קלים מתכונים לחג מתכונים בוידאו טיפים לבישול מתכוני בריאות מתכונים דיאטטים מתכונים לילדים מתכוני עמים מתכוני שפים מילון אוכל


הצטרפו אלינו



הצטרפו לניוזלטר

קבלו מתכונים למייל

מנות ראשונות
מנות עיקריות
מנות אחרונות
מתכונים קלים להכנה

מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אגסים  ארוגולה  ארטישוק  בטטה  ברוקולי  חזרת  כרובית  סלק  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  שעועית  תירס  תרד 

מדריך אוכל ובישול
מדריך מסעדות
אתרי מתכונים
פורום בישול

שעועית ירוקה מוקרמת

איך מכינים שעועית ירוקה מוקרמת - מרכיבים ואופן הכנה

מרכיבים:

• שקית שעועית ירוקה טריה
• 1/2 כוס מלח
• שמן זית
• 1 בצל חתוך לרצועות
• 1/4 כוס ציר ירקות
• 1/4 כוס שמנת מתוקה 35%

אופן ההכנה:

קוטמים את הקצוות של השעועית ומשאירים אותה שלמה.
• מרתיחים מים חמים על האש, חשוב להרתיח הרבה מים בסיר גדול על מנת שהמים ימשיכו לרתוח גם לאחר שנכניס את השעועית.
• מכניסים למים הרותחים חצי כוס מלח וממתינים שימס.
• מכניסים את השעועית מערבבים מעט וסוגרים את מכסה הסיר.
• מבשלים את השעועית 10 דקות, מוציאים ומכניסים מיד לקערת מים עם קרח על מנת לעצור את הבישול ולהשאיר את הצבע הירוק.
• מחממים מחבת עם מעט שמן זית, ומטגנים בו את הבצל. כשהבצל נהיה שקוף, מוסיפים את ציר הירקות, מערבבים ומוסיפים את השמנת המתוקה. מערבבים ומצמצים את הרוטב, ושופכים פנימה את השעועית. מערבבים היטב, מוסיפים מלח ופלפל ומגישים.
• בתאבון.

הערות:

171

כינוי :
 
 
דירוג :4.5
מס' מדרגים\מבקרים: 1

 שף : שף קית' סנו   קושי :  קל   שפה : אנגלית   זמן : 6.09 דק'
מתכונים לשבועות   כשר : כן       מחשבון לבישול

איך להכין מתכון לשעועית ירוקה מוקרמת - מתכונים מהמטבח האירופאי



מתכוני ירקות נוספים :
עוד מתכונים לתוספות :
טיפים למתכוני ירקות :
מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved