חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל






מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים

בלינצ'ס גבינות מתוק

איך מכינים בלינצ'ס גבינות מתוק - מרכיבים ואופן הכנה

מרכיבים:

• 3 ביצים גדולות
• 1 כוס חלב
• 1 כוס קמח
• 1 כף סוכר
• 1/2 כפית מלח
• 2 כפות שמן צמחי
• 1/4 כוס מים פושרים
• 1/4 כפית תמצית וניל
• למילוי:
• 1ו-1/2 כוסות גבינת ריקוטה
• 1/2 כוס גבינת שמנת או מסקרפונה
• גרדת קליפת לימון מלימון אחד
• קורט מלח
• 2 כפות אבקת סוכר
• 1 ביצה גדולה
• חמאה לטיגון
• פירות יער לקישוט


אופן ההכנה:

• שמים בבלנדר 3 ביצים, כוס חלב וכוס קמח, כף סוכר, 1/2 כפית מלח,2 כפות שמן, 1/4 כפית וניל ו-1/4 כוס מים פושרים.
• מערבלים עד שהתערובת חלקה ואחידה. (ניתן גם לערבב ידנית עם מטרפה).
• מניחים לתערובת לנוח לפחות חצי שעה לפני הטיגון.
• בנתיים מכינים את המילוי:
• מערבבים בקערה את גבינת הריקוטה עם גבינת השמנת (או מסקרפונה).
• מוסיפים לגבינות ביצה גדולה, קורט מלח, 2 כפות אבקת סוכר וקליפה מגורדת מלימון אחד, ומערבבים היטב עם מטרפה.
• מצפים את המילוי עם ניילון נצמד ושומרים במקרר.
• להכנת הקרפים, מחממים מחבת טפלון על חום בינוני גבוה, וממיסים עליו חתיכת חמאה (לחילופין אפשר לרסס עליו מעט שמן).
• כשהמחבת חם מאוד, שופכים עם מצקת כ-1/4 כוס בלילה, ומסובבים את המחבת כדי שהעלה של הבצק יכסה את כולו.
• אחרי כדקה כשהבלילה למעלה יבשה, הופכים את הקרפ לעוד חצי דקה, ומוציאים החוצה.
• מכינים את כל הבלילה (יתקבלו כ- 10-12 עלי קרפ).
• להכנת הבלינצ'ס: מניחים עלה של קרפ על מגש ושמים בפינה אחת כף מהמילוי.
• מקפלים את הבלינצ'ס כמו מתנה ומניחים בצד.
• כשכל הבלינצ'ס מוכנים, מחממים על מחבת חמה מעט חמאה ומשחימים אותם מעט משני הצדדים.
• לאחר הצלייה, מסדרים את הבלינצ'ס על תבנית מצופה בחמאה ומכינים לתנור שחומם מראש ל- 160 מעלות, ל12 דקות.
• מוציאים את הבליצ'ס מהתנור ונותנים להם לנוח 10 דקות.
• מגישים חם עם רוטב פרי ופירות יער ובוזקים מעל אבקת סוכר.
• בתאבון.


 שף : שף ג'ון   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 7.41 דק'
מתכונים לשבועות   כשר : כן    

הערות:

1346



כינוי :
 
 
דירוג :5
מס' מדרגים\מבקרים: 1


 שף : שף ג'ון   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 7.41 דק'
מתכונים לשבועות   כשר : כן       מחשבון לבישול

איך להכין בלינצ'ס גבינות מתוק - מתכונים מהמטבח האירופאי



מתכוני קינוחים נוספים :
עוד מתכונים לאחרונות :
טיפים למתכוני קינוחים :

⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים

מתכונים למימונה