כדורי גבינה בצורת איצטרובל
מרכיבים: |
• 2 חבילות גבינת שמנת 240 גר' כל אחת
• 120 ג'ר גבינת עיזים
• מלח ופלפל
• קורט פלפל קאיין או פפריקה חריפה
• 1-2 שיני שום כתושות (ניתן גם לטגן אותן כמה שניות עד שיקבלו צבע)
• 3 כפות פטרוזיליה קצוצה
• 1 כף עלי טימין קצוצים ללא ענפים
• 2 כפות טרגון טרי קצוץ
• שקדים טריים שלמים לפי הצורך
• שני ענפי רוזמרין לקישוט
|
אופן ההכנה: |
• שמים בקערה שתי חבילות גבינת שמנת (480 גר') ו-120 גר' גבינת עיזים.
•
מוסיפים שום כתוש, מלח, פלפל, וקורט פלפל קאיין או פפריקה.
•
מוסיפים פטרוזיליה, טרגון וטימין קצוץ.
•
מערבבים את כל המוצרים היטב, ויוצרים מהם שני כדורי גבינה בצורת איצטרובל.
•
מקשטים את כדורי הגבינה עם השקדים בצורת איצטרובל ומגישים עם שני ענפי רוזמרין לקישוט.
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|