גלידת תות
מרכיבים: |
|
• 360 גר' תותים טריים נקיים
• 3/4 כוס סוכר
• קורט מלח
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב
• 2 כוסות שמנת מתוקה
|
אופן ההכנה: |
• מנקים את התותים ומכניסים אותם לבלנדר.
•
מרסקים את התותים בבלנדר עם 3/4 כוס סוכר ומשאירים את הבלילה לנוח 10 דקות.
•
מוסיפים לתותים קורט מלח וכפית תמצית וניל משובח.
•
מוסיפים גם כוס חלב ושתי כוסות שמנת מתוקה ומעבדים משך 10 שניות בלבד.
•
אם תעבדו יותר מידי המרקם יהפוך לקצפת, והגלידה תשאר במרקם של מוס!
•
מכניסים את הבלילה למכונת הגלידה ומניחים לה להפוך לגלידה, כמה זמן שנדרש.
•
כשהגלידה מתקשה, יש להעבירה מידית לפריזר כדי שלא תהרס.
•
מכסים את הגלידה בניילון נצמד ומכניסים לפריזר למשך כמה שעות עד שהיא מתקשה.
•
מגישים עם עיטור של תות טרי.
•
בתאבון.
בתאבון.
|
|
הערות:
|
|
שימו לב שהמתכון דורש מכונת גלידה!
|
|
מתכונים נוספים לגלידה
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
