חטיפי שוקולד ואגוזים ללא גלוטן
|
|
מרכיבים: |
|
• 2 כוסות סוכר
• 2 ביצים גדולות
• 2 כוסות חמאת בוטנים
• 3/4 כוס פתיתי שוקולד מריר לעוגות
• 3/4 כוס פתיתי שוקולד חלב חצי מתוק
• 1 כוס שבבי קוקוס
• 1/2 כוס שקדים מולבנים קצוצים גס
• 1/2 כוס פקאנים קצוצים גס
• קופסת חלב ממותק (420 ג'ר) או 1 ו- 3/4 כוס
|
אופן ההכנה: |
• מחממים תנור ל- 180 מעלות.
•
מצפים תבנית עוגה (רצוי מפיירקס 23X33 ס"מ) בנייר אפייה מכל הצדדים.
•
טורפים בקערה 2 כוסות סוכר עם 2 ביצים גדולות, עד שמתקבלת בלילה חלקה.
•
מוסיפים פנימה 2 כוסות חמאת בוטנים (עם או בלי חתיכות) ומערבבים היטב עד שמתקבל בצק דביק.
•
מסדרים את הבצק על התבנית ואופים בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות משך 8 דקות.
•
כשהבסיס מוכן, מוציאים את העוגה מהתנור ומפזרים מעל באופן שווה: 3/4 כוס פתיתי שוקולד מריר, 3/4 כוס פתיתי שוקולד חצי מתוק, 1/2 כוס פקאנים, 1/2 כוס שקדים וכוס קוקוס.
•
שופכים מעל הכל את החלב הממותק, ומסדרים באופן שווה.
•
מחזירים לתנור למשך 30 דקות.
•
כשהקוקוס משחים למעלה, העוגה מוכנה.
•
מצננים לגמרי וחותכים לקוביות קטנות.
|
|
הערות:
|
|
חטיפים טעימים משוקולד, שקדים בוטנים פקאנים וקוקוס
|
|
מתכונים נוספים לללא גלוטן
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
