חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל






מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים

מיני עוגות דבש - מלומקרונה

איך מכינים מיני עוגות דבש - מלומקרונה - מרכיבים ואופן הכנה

מרכיבים:

• לסירופ: 3 כוסות מים
• 2 כוסות סוכר
• 200 גר' (3/4 כוס) דבש
• 2 כפות מיץ לימון טרי
• לבצק:
• 1 קילו קמח
• 2 כוסות שמן חמניות
• 2 כפות אבקת אפייה
• 1/2 כוס סוכר
• 1 כפית קינמון
• 1 כפית פלפל אנגלי טחון (Allspice)
• 1 כפית ציפורן טחון
• 2 כפיות אבקת סודה לשתיה
• 1 כוס מיץ תפוזים
• 1 כף ברנדי או קוניאק
• 1 כוס אגוזי מלך טחונים גס


אופן ההכנה:

• להכנת הסירופ: מוסיפים 3 כוסות מים פושרים לסיר עם 2 כוסות סוכר ומחממים על אש בינונית עד שהסוכר מתחיל להתמוסס.
• מוסיפים את הדבש, ואת מיץ הלימון ומערבבים עד שהכל נמס ומתחיל לבעבע ואז מסירים מהאש.
• לבצק: מוסיפים לקמח 1/2 כוס סוכר, אבקת אפייה, קינמון, ציפורן ופלפל אנגלי ומערבבים.
• מוסיפים 2 כוסות שמן וכף ברנדי ומערבבים היטב.
• מערבבים את הסודה לשתיה (ביקרבונט) בתוך כוס מיץ התפוזים עד שהיא מקציפה, ושופכים הכל לתוך הבצק.
• מערבבים הכול היטב עד שמתקבל בצק במרקם שומני שמזכיר בצק עוגיות (שימו לב לא ללוש יותר מידי כדי שהעוגות לא תתקשנה!).
• מכינים תבנית או כמה תבניות עם נייר אפייה.
• בעזרת הידים או כף מכינים כדורים קטנים, משטחים אותם מעט ומסדרים על גבי התבנית במרחקים שוים זה מזה.
• בעזרת מזלג, משטחים מעט את העוגות ויוצרים עליהן שתי וערב של פסים.
• אופים בתנור שחומם מראש ל- 200 מעלות משך כ- 20 עד 25 דקות או עד שהעוגות זהובות ומוכנות.
• כשהעוגות מוכנות, מוציאים אותן חמות מהתנור וטובלים אותן במלואן בסירופ הדבש.
• טובלים כל עוגה לכמה שניות ואז מוציאים אותן עם כף מחוררת לצלחת הגשה.
• בוזקים מעל כל עוגה אגוזי מלך קצוצים ומגישים.
• בתאבון.


 שף : Greek HomeMade   קושי :  קשה   שפה : אנגלית   זמן : 8.11 דק'
מתכונים לראש השנה   כשר : כן    

הערות:

מיני עוגות דבש יווניות - מאכל יווני - Melomakarona
מתכונים נוספים לעוגת דבש
1306



כינוי :
 
 
דירוג :5
מס' מדרגים\מבקרים: 1


 שף : Greek HomeMade   קושי :  קשה   שפה : אנגלית   זמן : 8.11 דק'
מתכונים לראש השנה   כשר : כן       מחשבון לבישול

איך להכין מיני עוגות דבש - מלומקרונה - מתכונים מהמטבח הים תיכוני



מתכוני עוגות נוספים :
עוד מתכונים לאחרונות :
טיפים למתכוני עוגות :

⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים

מתכונים למימונה