חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל




מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים

עוגת דבש יפנית - קסטלה

איך מכינים עוגת דבש יפנית - קסטלה - מרכיבים ואופן הכנה

מרכיבים:

• 1/2 כוס אבקת סוכר
• 1/4 כוס קמח
• 3 כפות שמן
• 2 כפות דבש
• קורט מלח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית אבקת סודה לשתיה (ביקרבונט)
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 2 כפות חלב


אופן ההכנה:

• מחממים את התנור ל- 180 מעלות.
• מנפים יחד לתוך קערה את הקמח, אבקת אפייה וסודה לשתיה. מוסיפים את המלח ומערבבים.
• מפרידים את הביצים, החלבון והחלמון בנפרד.
• מקציפים את החלבונים עם בלנדר עד שמתקבל קצף יציב.
• בקערה נפרדת מקציפים את החלמונים עם אבקת הסוכר עד שמתקבל קרם אחיד בהיר.
• מוסיפים לחלמונים 3 כפות שמן ושתי כפות דבש ומערבבים את התערובת היטב עם מיקסר.
• מוסיפים לתערובת החלמונים את החומרים היבשים - קמח עם מלח, אבקת אפייה וסודה לשתיה ועוד כפית תמצית וניל, ומערבבים בעדינות עד שמתקבלת תערובת חלקה.
• אם הבלילה סמיכה מידי, מוסיפים 2 כפות חלב ומערבבים.
• מקפלים את הבלילה אל תוך קצף החלבונים בעדינות כדי לא לשבור את הקצף.
• מצפים תבנית בשמן או חמאה, ומסדרים מעל נייר אפייה.
• התבנית יכולה להיות עגולה או ארוכה, אך רצוי לגזור את הנייר כך שידבק לשמן או לחמאה ויצפה את כל התבנית.
• שופכים לתבנית את הבלילה ודופקים אותה בעדינות על השולחן כדי למנוע בועות בפנים.
• אופים את עוגת הקסטלה משך 30 דקות בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות.
• העוגה מוכנה כאשר קיסם שהכנסנו למרכזה יוצא חלק ונקי.
• מוציאים את העוגה מהתנור ומצננים רבע שעה.
• הופכים את העוגה על משטח צינון, ומסירים את הנייר שנדבק מעט.
• חותכים ומגישים.
• בתאבון.


 שף : Easy Cooking   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 6.14 דק'
מתכונים לראש השנה   כשר : כן    

הערות:

מתכונים נוספים לעוגת דבש
1304




כינוי :
 
 
דירוג :5
מס' מדרגים\מבקרים: 1




איך להכין עוגת דבש יפנית - קסטלה - מתכונים מהמטבח היפני

 שף : Easy Cooking   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 6.14 דק'
מתכונים לראש השנה   כשר : כן       מחשבון לבישול




מתכוני עוגות נוספים :
עוד מתכונים לאחרונות :
טיפים למתכוני עוגות :

⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים