חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל




מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים

קרטיב אלכוהולי

איך מכינים קרטיב אלכוהולי - מרכיבים ואופן הכנה

מרכיבים:

• לסירופ פשוט: 3/4 כוס סוכר
• 1/2 כוס מים
• 1 ו- 1/3 כוסות תותים קצוצים (או פרי אחר)
• 1 ו- 1/3 כוסות אוכמניות קצוצות (או פרי אחר)
• 5 כפות וודקה
• 1/2 כוס גבינת שמנת (רצוי פילדלפיה)
• תבניות פלסטיק לשלגונים


אופן ההכנה:

• להכנת סירופ פשוט: מערבבים על אש בינונית 3/4 כוס סוכר עם 1/2 כוס מים, עד שהסוכר נמס כולו.
• מניחים לסירופ להצטנן בצד.
• לשיכבה ראשונה, מכניסים את התותים (או מנגו/קיווי/אפרסק בלי קליפה) למעבד עם כף וחצי סירופ סוכר וכף וחצי וודקה ומעבדים לעיסה חלקה.
• שופכים את התערובת לתוך תבניות הפלסטיק עד 1/3 מהגובה ומכניסים לפריזר לשעה.
• לשיכבה שניה: מערבבים יחד את גבינת השמנת עם כף וחצי סירופ סוכר וכף וחצי וודקה.
• מוציאים את השלגונים מהפריזר ומוודאים שהשככבה הראשונה התקשתה.
• מוסיפים מעל שכבת התותים עוד שכבת שמנת עד לגובה שני שליש ומחזירים את הקרטיבים לפריזר למשך שעתיים.
• לשיכבה האחרונה: מעבדים יחד את האוכמניות או פרי אחר עם כף וחצי סירופ סוכר וכף וחצי וודקה.
• מוציאים את השלגונים (שהתקשו) מהפריזר ומוסיפים את השכבה האחרונה.
• מכניסים פנימה את המכסה עם המקל, ומחזירים לפריזר עד שהקרטיבים מתקשים לגמרי,(עדיף משך לילה שלם), לפני שמגישים.
• בתאבון.


 שף : שף ג'ון   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 5.42 דק'
מתכונים לחג האהבה   כשר : כן    

הערות:

קרטיב בשלוש שכבות של צבע וטעם עם ניחוח וודקה משכר...
מתכונים נוספים לגלידה
1291



תגובות למתכון :
מאת: יהלי אוסקר ואחינועם אסרף
אני חושבת שהגלידות ניראות מעולה
יום שני 29 אוגוסט 2016


כינוי :
 
 
דירוג :5
מס' מדרגים\מבקרים: 2




איך להכין קרטיב אלכוהולי - מתכונים מהמטבח האמריקאי

 שף : שף ג'ון   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 5.42 דק'
מתכונים לחג האהבה   כשר : כן       מחשבון לבישול




מתכוני קינוחים נוספים :
עוד מתכונים לאחרונות :
טיפים למתכוני קינוחים :

⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים