עוגיות קוקוס
מרכיבים: |
|
• 2 חלבונים מביצים גדולות בטמפ' החדר
• 1 כף סוכר
• 2 ו-1/2 כוסות קוקוס טרי מגורד מומתק
• 1 כפית וניל
• קורט מלח
|
אופן ההכנה: |
• מחממים תנור ל-160 מעלות.
•
פותחים שני חלבונים בקערה וטורפים אותם כמה דקות בעזרת מטרפה עד שנוצר מעט קצף (לא קצף קשה).
•
מוסיפים כף סוכר, כפית תמצית וניל וקורט מלח.
•
מוסיפים את הקוקוס המגורד ומערבבים היטב.
•
מסדרים תבנית עם נייר אפייה ובעזרת כף מסדרים עליו עוגיות.
•
אופים בתנור שחומם מראש ל- 160 מעלות משך 15 דקות, ובאמצע (אחרי 8 דקות) מסובבים את התבנית בתנור.
•
כשהעוגיות מוכנות מעבירים אותן לרשת כדי שיצטננו.
•
מגישים קר.
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
|
|
|
מתכונים נוספים לעוגיות
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
