לפתן פירות יבשים
מרכיבים: |
|
• 2 כוסות פירות יבשים שנותרו במקרר
• 2 עד 2 וחצי כוסות מים
• 2 כפות סוכר (לא חובה)
• 2 כפות שרי או ברנדי
• 2 חתיכות גדולות של גרדת קליפת תפוז
|
אופן ההכנה: |
• ניתן לחתוך את הפירות היבשים לקוביות - לא חובה.
•
שמים את הפירות בתוך סיר ומוסיפים מים עד לכיסוי מלא.
•
מוסיפים סוכר (לא חובה), יין שרי וגרדת קליפת תפוז.
•
שימו לב כאשר אתם מגרדים את התפוז, עשו זאת רק מהשטח החיצוני, כי החלק הלבן מכניס מרירות.
•
מבשלים את הליפתן עד רתיחה, מורידים לאש בינונית קטנה ומבשלים כ- 20 עד 30 דקות.
•
כאשר הנוזל בסיר מצטמצם ונעשה מבריק וסמיך, הלפתן מוכן.
•
מגישים את הפירות על גלידה או עם יוגורט.
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
|
אם נשארו לכם פירות יבשים במקרר, שכבר התקשו או הצטמקו- זה הזמן להכין לפתן פירות יבשים
|
|
מתכונים נוספים לפירות יבשים
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
