חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל






מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים

חריימה טריפוליטאי

איך מכינים חריימה  טריפוליטאי - מרכיבים ואופן הכנה

מרכיבים:

• 2 כפות פפריקה מתוקה
• 2 כפיות פפריקה חריפה
• מלח
• 1 מיץ מלימון בינוני
• רסק עגבניות
• 1 כפית כמון
• 1 כפית כרויה (קימל כתוש)
• 2 כפיות שום כתוש
• 3 כפות רסק עגבניות
• 1 כפית מלח גס או לפי טעם
• שמן לטיגון
• שני נתחי דג לוקוס חתוכים לרוחב כמו טיפה עם העור (כ- 250 גר' כול אחד)


אופן ההכנה:

• מחממים סיר עם 5-6 כפות שמן על אש בינונית.
• כשהשמן חם, מוסיפים כפית עד שתים של פפריקה חריפה, 2 כפות מלאות פפריקה מתוקה ומערבבים כחצי דקה (לוודא שלא נשרף!).
• מוסיפים 1/2 כוס מים ומערבבים.
• מוסיפים את השום ומערבבים עם עוד 1/4 כוס מים.
• מוסיפים את רסק העגבניות וממשיכים לערבב, אם יש צורך מוסיפים עוד 1/4 עד חצי כוס מים עד שמתקבל רוטב סמיך.
• מוסיפים כמון וקימל, מלח ומיץ לימון ומערבבים.
• טועמים ואם יש צורך מתקנים טעם.
• מוסיפים את נתחי דג הלוקוס למחבת ומכסים אותם ברוטב.
• מכסים את הסיר ומבשלים כ- 10 עד 15 דקות.
• מגישים חם כמנה ראשונה לפסח או בארוחת שבת.
• בתאבון.


 שף : שושי טבח וראומה כהן   קושי :  בינוני   שפה : עברית   זמן : 6.39 דק'
מתכונים לראש השנה   כשר : כן     מתכון דיאטטי

הערות:

דג לוקוס עשוי כחריימה, מנה טריפוליטאית חריפה וטעימה לערב חג ושבת.
1207


תגובות למתכון :
מאת: מבינה
מתכון להיט!! שושי את מלכה.
יום ראשון 31 מאי 2015

מאת: שאול
ופיטרוזיליה
יום חמישי 20 נובמבר 2014

מאת: ד"ר שקשוקה
להוסיף פלפל צ'ומה בשלבים הראשונים
יום שני 08 ספטמבר 2014

מאת: רחמים קטוע
הכוסברה בחנות של הירקן
יום שלישי 24 יוני 2014

מאת: בשם ג'ינה
את הפפריקה שמים בצלחת עמוקה יחד עם השום הכתוש מלח וכחצי כוס מים. שופכים לסיר שבתוכו יש שמן חם ונותנים לזה להתבשל עד שהשום רך(בודקים בעזרת כף)
יום חמישי 21 מרץ 2013

מאת: יריב
מהפלפל והשום יש ליצור עיסה. זו בעצם הפלפל תשומה, אותה מטגנים בשמן תוך כדי עירבוב.
יום ראשון 17 מרץ 2013

מאת: רוטב
מומלץ להוסיף חופן כוסברה וחופן פטרוזיליה קצוצה ממש לפני שמכבים את האש.
יום חמישי 01 נובמבר 2012

מאת: עמי כחלון
איפה הכוסברה ?
יום רביעי 26 ספטמבר 2012


כינוי :
 
 
דירוג :5
מס' מדרגים\מבקרים: 9


 שף : שושי טבח וראומה כהן   קושי :  בינוני   שפה : עברית   זמן : 6.39 דק'
מתכונים לראש השנה   כשר : כן     מתכון דיאטטי   מחשבון לבישול

איך להכין חריימה טריפוליטאי - מתכונים מהמטבח המזרח תיכוני



מתכוני דגים נוספים :
עוד מתכונים לראשונות :
טיפים למתכוני דגים :

⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים

מתכונים למימונה