בצק פאי ללא גלוטן
מרכיבים: |
|
• 1 כוס אגוזי מקדמיה קלויים ללא מלח
• 3/4 כוס קמח ללא גלוטן
• 6 כפות סוכר חום (חום כהה דביק)
• 1/4 כוס (כ- 60 גר') חמאה או מרגרינה
|
אופן ההכנה: |
• טוחנים את אגוזי המקדמיה במעבד המזון עד שמתקבל מרקם של חול לח, משאירים את התערובת בצד.
•
מכניסים למעבד את הקמח ללא גלוטן (ניתן להשיג ברוב חנויות האפייה והסופרים).
•
מוסיפים את הסוכר החום ואת החמאה או מרגרינה מומסת ומעבדים היטב.
•
מחזירים את תערובת האגוזים למעבד ומעבדים עד שכל התערובת אחידה.
•
מצפים תבנית עוגה במעט חמאה ושופכים פנימה את התערובת.
•
מהדקים את כול התערובת היטב עם היד על תחתית התבנית ועל הדפנות (כמו בצק פאי רגיל).
•
אופים את בצק הפאי משך 12 עד 18 דקות בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות.
•
מצננים את הבצק, שופכים עליו את תערובת הפאי (מתוק או מלוח) ואופים על פי הוראות ההכנה.
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
|
|
|
מתכונים נוספים לללא גלוטן
|
|
|
|
|
|
|
|
|
מאת:
אחת שיודעת
יום ראשון 28 דצמבר 2014
|
מאת:
מורן
יום ראשון 28 דצמבר 2014
|
|
|
|
איך להכין בצק פאי ללא גלוטן - מתכונים מהמטבח האירופאי
שף :
MyrecipesTV
קושי : קל
שפה :
אנגלית
זמן :
1.22
דק'
כשר :
כן
מחשבון
לבישול
|
|
|
