חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל






מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים

סלט חצילים רייתה

איך מכינים סלט חצילים רייתה - מרכיבים ואופן הכנה

מרכיבים:

• 2 חצילים די גדולים (רצוי קלים במשקלם)
• 2 גביעי יוגורט (400 מ"ל)
• 1 פחית קרם או חלב קוקוס (400 גר')
• 1 חופן קטן - בינוני כוסברה קצוצה דק
• 1 כף גדושה צ'ילי ירוק חריף קצוץ דק
• 2 כפיות ג'ינג'ר (זנגביל) טרי מגורר דק
• 1 כף מיץ לימון סחוט
• 1 כפית מלח
• 1/2 כפית אספטידה


אופן ההכנה:

• מחממים מראש תנור על חום בעוצמה המרבית, בתכנית "גריל".
• שוטפים את החצילים ומחוררים בהם שישה חורים בסכין.
• מניחים בתבנית ומכניסים לתנור.
• כשהקליפה מתקשה מצד אחד, הופכים את החציל לצד השני. כך קולים אותם במשך שעה-שעה וחצי.
• מניחים לחצילים להתקרר.
• שמים את היוגורט וקרם הקוקוס וטורפים היטב במטרפה עד אחידות.
• מוסיפים לבלילה את הצ'ילי, הג'ינג'ר, מיץ הלימון, המלח והאספטידה ומערבבים.
• מוסיפים את הכוסברה ומערבבים.
• כשהחצילים מתקררים מעט, מפרידים מהם את הקליפה ואת תוכן החציל שמים בקערה.
• בתוך הקערה חותכים את החצילים לחתיכות קטנות.
• מוסיפים את החצילים לבלילה ומערבבים היטב.
• בתיאבון.


 שף : יוגה של אהבה   קושי :  קל   שפה : עברית   זמן : 8.04 דק'
  כשר : כן    

הערות:

מתכונים מאת: יוגה של אהבה
1170



כינוי :
 
 
דירוג :5
מס' מדרגים\מבקרים: 1


 שף : יוגה של אהבה   קושי :  קל   שפה : עברית   זמן : 8.04 דק'
  כשר : כן       מחשבון לבישול

איך להכין סלט חצילים רייתה - מתכונים מהמטבח ההודי



מתכוני סלטים נוספים :
עוד מתכונים לראשונות :
טיפים למתכוני סלטים :

⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים

מתכונים למימונה