חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל




מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים

לביבות תרד פלאק כופתא

איך מכינים לביבות תרד פלאק כופתא - מרכיבים ואופן הכנה

מרכיבים:

• 1 קילו תרד שטוף היטב וחתוך לחתיכות קטנות-בינוניות
• גבינת פניר משני ליטר חלב (מתכון מצורף)
• 1 כפית כורכום
• 1 כפית אספטידה (הינג)
• 1 כפית מלח
• 3- 2 כפות קמח
• שמן צמחי לטיגון
• 2 גביעי שמנת חמוצה
• 1/4 כפית פלפל שחור


אופן ההכנה:

• מחממים כף עד שתי כפות שמן בסיר על אש בינונית.
• מוסיפים את התרד, מערבבים מעט וכשהתרד מתכווץ מוסיפים את שאר התרד.
• מכסים את הסיר ומבשלים במשך 4-5 דקות.
• מסירים את המכסה ומממשיכים לבשל 5-6 דקות (לאידוי הנוזלים), ומערבבים מידי פעם, מכבים את האש.
• מעבירים את התרד למסננת בעלת חורים דקים ומניחים בצד להתקררות ויציאת הנוזלים.
• שמים בקערה את גבינת הפניר ולשים אותה בידיים במשך 1-2 דקות.
• מוסיפים 1/3 כפית כורכום, 1/2 כפית אספטידה ו-1/2 כפית מלח ומערבבים היטב.
• סוחטים את התרד מנוזלים ומוסיפים אותו אל תערובת גבינת הפניר.
• מערבבים היטב את ובודקים את יציבות העיסה, באם לא יציבה מספיק מוסיפים קמח לפי הצורך.
• מחממים מחבת טפלון/קרמית על אש בינונית ומוסיפים שכבה דקה של שמן.
• יוצרים בידיים לביבות קטנות בעובי סנטימטר או סנטימטר וחצי מהעיסה.
• כשהשמן חם מניחים את הלביבות על המחבת ומטגנים עד להשחמה.
• כשהלביבה שחומה הופכים צד.
• אם השמן חם מאד, כדאי להנמיך את הלהבה ולטגן בטיגון איטי על להבה נמוכה.
• תוך כדי טיגון הלביבות, מחממים במחבת/סיר נפרד 1-2 כפות שמן על אש בינונית.
• מוסיפים 1/3 כפית אספטידה ומטגנים מספר שניות.
• מוסיפים 1/3 כפית כורכום, 2 גביעי שמנת, פלפל שחור ו-1/3 כפית מלח, מערבבים היטב ומסירים מהאש.
• כאשר הכופתות משחימות ומוכנות, מוציאים אותן לנייר סופג וממשיכים לטגן עד שכולן מוכנות.
• מוסיפים את רוטב השמנת על הכופתות ומגישים חם.
• בתיאבון.


 שף : יוגה של אהבה   קושי :  בינוני   שפה : עברית   זמן : 12.14 דק'
מתכונים לחנוכה   כשר : כן    

הערות:


• מתכון גבינת פניר.
• מתכונים מאת: יוגה של אהבה
מתכונים נוספים לסופגניות ולביבות
1168




כינוי :
 
 
דירוג :5
מס' מדרגים\מבקרים: 1




איך להכין לביבות תרד פלאק כופתא - מתכונים מהמטבח ההודי

 שף : יוגה של אהבה   קושי :  בינוני   שפה : עברית   זמן : 12.14 דק'
מתכונים לחנוכה   כשר : כן       מחשבון לבישול




מתכוני פשטידות נוספים :
עוד מתכונים לראשונות :
טיפים למתכוני פשטידות :

⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים