חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל






מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים

סבג'י תפוחי אדמה -אלו מטאר

איך מכינים סבג'י תפוחי אדמה -אלו מטאר - מרכיבים ואופן הכנה

מרכיבים:

• 600 גר' תפוחי-אדמה חתוכים לקוביות בינוניות
• 1 שקית אפונה מופשרת (800 גר')
• 1 עגבנייה גדולה חתוכה לקוביות בינוניות
• 1 חופן כוסברה קצוצה
• 2 כפות צ'ילי ירוק חריף קצוץ
• 2/3 כפית זרעי כמון
• 1 כפית גרגרי חרדל
• 1/4 כפית גרגירי חילבה
• 1/3 כפית אבקת ג'ינג'ר
• 1/3 כפית כורכום
• 1 כפית תבלין גראם מסאלה
• 1 כפית פפריקה מתוקה
• 1 כפית אספטידה
• 1 ו-1/2 כפיות מלח
• 4 כפות שמן
• 1 ליטר מים


אופן ההכנה:

• מחממים 4 כפות שמן בסיר על אש בינונית.
• מטגנים את גרגרי הכמון עד להשחמה קלה.
• מוסיפים את גרגרי החרדל ומטגנים עד שהם מתחילים לקפוץ.
• מוסיפים את גרגרי החילבה ומטגנים כ 4-5 שניות.
• מוסיפים את הצ'ילי ומטגנים 15 שניות.
• מוסיפים אספטידה ומטגנים 5-10 שניות.
• מוסיפים את הכורכום, הג'ינג'ר והפפריקה ומערבבים.
• מוסיפים את תפוחי האדמה ומטגנים במשך 2 דקות.
• מוסיפים את המים, מערבבים וסוגרים את הסיר עד לרתיחה.
• מנמיכים את האש ומבשלים עד לריכוך תפוחי האדמה (כ-10 דקות).
• מוסיפים לסיר את העגבנייה, האפונה, המלח והגארם מסלה, מערבבים ומכסים את הסיר עד לרתיחה.
• מנמיכים את האש ומבשלים עד לריכוך האפונה (כ 15 דקות).
• מכבים את האש, מוסיפים את הכוסברה ומערבבים.
• מכסים את הסיר ל 5 דקות.
• מגישים חם.
• בתיאבון.


 שף : יוגה של אהבה   קושי :  קשה   שפה : עברית   זמן : 6.57 דק'
  כשר : כן     מתכון דיאטטי

הערות:

סבג'י תפוחי אדמה ואפונה מאת ונו מאתר "יוגה של אהבה".
1150


תגובות למתכון :
מאת: טל
טעים מאוד! תודה רבה על המתכון
שבת 25 יולי 2015


כינוי :
 
 
דירוג :5
מס' מדרגים\מבקרים: 2


 שף : יוגה של אהבה   קושי :  קשה   שפה : עברית   זמן : 6.57 דק'
  כשר : כן     מתכון דיאטטי   מחשבון לבישול

איך להכין סבג'י תפוחי אדמה -אלו מטאר - מתכונים מהמטבח ההודי



מתכוני ירקות נוספים :
עוד מתכונים לתוספות :
טיפים למתכוני ירקות :

⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים

מתכונים למימונה