חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל




מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים

קאפקייקס דבש ובננה

איך מכינים קאפקייקס דבש ובננה - מרכיבים ואופן הכנה

מרכיבים:

• 1 כוס בננות בשלות מאוד (עם כתמים חומים)
• 120 גר' גבינת שמנת בטמפרטורת החדר
• 1 ו-1/2 כוסות סוכר
• 3 ביצים
• 1/2 כוס חובצה - רוויון
• 1/2 כפית סודה לשתייה (ביקרבונט)
• 1 כפית תמצית וניל
• 2 כוסות קמח
• 2 כפיות אבקת אפייה
• 1 כפית מלח
• 1 כוס אגוזי מלך קצוצים
• לציפוי: 2 חבילות גבינת שמנת פילדלפיה בטעם דבש אגוזים (480 גר')
• 120 גר' חמאה עם מלח
• 2 כפיות תמצית וניל
• 5 כוסות אבקת סוכר
• 24 אגוזי מלך חצויים לקישוט


אופן ההכנה:

• מועכים בערך 3 בננות בשלות כדי לקבל כוס בננות מרוסקות.
• מעבדים בבלנדר 120 גר' גבינת שמנת.
• מוסיפים באיטיות כוס וחצי סוכר ומעבדים על מהירות בינונית עד שהקרם נעשה אוורירי.
• מוסיפים ביצה אחר ביצה ומעבדים כדקה אחרי כל ביצה - סך הכל 3 דקות.
• מוסיפים את הבננות המעוכות ומעבדים על מהירות איטית עד שכל החומרים משתלבים.
• ממיסים בקערה 1/2 כפית סודה לשתייה בתוך 1/2 כוס רוויון.
• מוסיפים כפית תמצית וניל ומערבבים.
• בקערה נפרדת, מערבבים 2 כוסות קמח עם כפית מלח ושתי כפיות אבקת אפייה.
• מוסיפים לתערובת במיקסר 1/2 מהקמח וחצי מהרוויון.
• מעבדים כמה דקות על מהירות איטית ומוסיפים את יתרת הקמח ויתרת הרוויון.
• ממשיכים לעבד עד שמתקבלת תערובת חלקה.
• מוסיפים לבלילה את אגוזי המלך ומערבבים עם כף.
• מסדרים תבנית קאפקייקס ושמים מנג'טים גדולים בכל אחד מהחורים.
• מוזגים מהבלילה לתוך המנג'טים עד 2/3 מגובהם.
• אופים את הקאפקייקס בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות משך 20-25 דקות.
• להכנת הציפוי:
• מעבדים במיקסר שתי קופסאות גבינת שמנת פילדלפיה בטעם דבש (480 גר').
• אם אתם משתמשים בגבינת שמנת רגילה, הוסיפו לה 1/2 כוס דבש.
• מוסיפים 120 גר' חמאה עם מלח ושתי כפיות תמצית וניל וממשיכים לעבד.
• מוסיפים בהדרגה 5 כוסות אבקת סוכר, כוס אחר כוס, וביניהן ממשיכים לעבד שתי דקות כל פעם.
• כשהקאפקייס מוכנות, מוציאים אותן מהתנור ומצננים לחלוטין.
• מצפים את העוגות בקרם עם שקית זילוף או ידנית.
• מקשטים כל קאפקייק בחצי אגוז מלך.
• בתאבון.


 שף : עמי יוז   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 9.15 דק'
מתכונים לראש השנה   כשר : כן    

הערות:

מתכונים נוספים לעוגת דבש
1117




כינוי :
 
 
דירוג :5
מס' מדרגים\מבקרים: 1




איך להכין קאפקייקס דבש ובננה - מתכונים מהמטבח האמריקאי

 שף : עמי יוז   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 9.15 דק'
מתכונים לראש השנה   כשר : כן       מחשבון לבישול




מתכוני עוגות נוספים :
עוד מתכונים לאחרונות :
טיפים למתכוני עוגות :

⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים