חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל






מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים

לחם פיצה

איך מכינים לחם פיצה - מרכיבים ואופן הכנה

מרכיבים:

• 4 ו- 1/2 כוסות קמח (900 גר')
• 1 כף שמרים יבשים
• 1 ו- 1/2 כוסות מים (300 מ"ל)
• 1/4 כוס שמן חמניות
• 1/2 כפית מלח
• למילוי: 5 כפות עגבניה חתוכה לקוביות קטנות
• 4 כפות פלפל אדום חתוך לקוביות קטנות
• 1 ו- 1/3 כוסות זיתים שחורים מגולענים ופרוסים לטבעות
• 2 כוסות גבינה צהובה מגורדת
• 3 כפות שמן זית
• 1/4 כפית פלפל שחור
• 2 ו- 1/2 כפיות אורגנו
• 1/2 כפית אספטידה (לא חובה)


אופן ההכנה:

• שמים בקערה 4 וחצי כוסות קמח, 1/4 כוס שמן, 1/2 כפית מלח, כוס וחצי מים וכף שמרים.
• לשים את כל המרכיבים לבצק גמיש ומוצק משך 10 דקות לפחות.
• מניחים את הבצק בקערה, מושחים אותו בשמן, מכסים את הקערה עם מגבת בד לחה ומניחים אותה במקום חמים לתפיחה משך כשעה עד שעה וחצי.
• ניתן גם להתפיח את הבצק בתנור בחום נמוך של 40-50 מעלות.
• להכנת המילוי: מעמידים סיר על חום בינוני ומוסיפים 3 כפות שמן זית.
• כשהשמן חם מוסיפים את האספטידה (הינג),ומטגנים כמה שניות.
• מוסיפים את הפלפל האדום ומטגנים עוד דקה.
• מוסיפים גם פלפל שחור ואת העגבניה הקצוצה ומטגנים יחד במשך דקה נוספת.
• מוסיפים אורגנו ומערבבים.
• מוסיפים את הזיתים בטבעות, מערבבים ומטגנים יחד משך כדקה, ומורידים מהאש.
• לאחר שהבצק הכפיל את עצמו בתפיחה, מעבדים אותו שוב משך כמה דקות כדי להוציא ממנו אוויר.
• מצננים מעט את המילוי ומערבבים אותו בעדינות אל תוך הבצק יחד עם הגבינה הצהובה המגורדת.
• משמנים תבנית מתאימה או שתי תבניות אינגליש קייק במעט שמן זית, ומניחים את הבצק בתבנית.
• מכסים את התבנית עם הבצק ומתפיחים עוד חצי שעה.
• אופים את לחם הפיצה בתנור שחומם מראש ל- 200 מעלות משך 25 דקות או עד השחמה.
• כשהלחם מוכן, מצננים מעט ופורסים.
• בתאבון.


 שף : יוגה של אהבה   קושי :  בינוני   שפה : עברית   זמן : 8.17 דק'
מתכונים לסוכות   כשר : כן    

הערות:

• המתכון מתוך מבשלים עם ונו - באתר יוגה של אהבה.
מתכונים נוספים לפיצה
1102



כינוי :
 
 
דירוג :5
מס' מדרגים\מבקרים: 1


 שף : יוגה של אהבה   קושי :  בינוני   שפה : עברית   זמן : 8.17 דק'
מתכונים לסוכות   כשר : כן       מחשבון לבישול

איך להכין לחם פיצה - מתכונים מהמטבח האיטלקי



מתכוני מאפים נוספים :
עוד מתכונים לעיקריות :
טיפים למתכוני מאפים :

⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים

מתכונים למימונה