חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל




מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים

עוגת ביסקוויטים מלכותית

איך מכינים עוגת ביסקוויטים מלכותית - מרכיבים ואופן הכנה

מרכיבים:

• חבילת ביסקוויטים ( 240 גר')
• 120 גר' שוקולד מריר משובח
• 1/2 כוס סוכר
• 4 כפות חמאה ללא מלח בטמפרטורת החדר
• 1 ביצה גדולה טרופה
• לציפוי: 240 גר' שוקולד מריר משובח
• קוביית חמאה לשימון התבנית


אופן ההכנה:

• ממיסים 120 גר' שוקולד מריר בתוך בן מרי או במיקרוגל.
• אם בחרתם במיקרו, הכניסו את השוקולד ל- 20 שניות כל פעם ובין לבין, הוציאו אותו וערבבו כדי לקבל שוקולד נוזלי.
• מפוררים את הביסקוויטים עם היד לחתיכות בגודל של שקדים.
• מערבבים את הסוכר עם החמאה הרכה (ביד או במיקסר) ומוסיפים את התערובת לתוך השוקולד הנמס.
• מוסיפים את הביצה הטרופה לתערובת ומערבבים היטב. שימו לב שהביצה צריכה להיות טרייה מאוד או אורגנית שכן היא עוברת רק בישול קצר בתוך השוקולד.
• מערבבים את שברי הביסקוויטים אל תוך השוקולד.
• מורחים תבנית אייריש קייק (תבנית לחם ארוכה) עם קוביית חמאה ומצמידים עליה נייר אפייה גדול כך שיצפה את התחתית והדפנות.
• גוזרים את שאריות הנייר ושופכים את תערובת השוקולד והביסקוויטים לתבנית.
• מהדקים את התערובת הדביקה היטב על תחתית התבנית וארבעת הקצוות, כי זה יהיה החלק העליון של העוגה אחרי שנהפוך אותה.
• מכניסים את העוגה למקרר ל-3 שעות לפחות לפני שנצפה אותה.
• לחילופין אפשר להכניס ל- 45 דקות בפריזר.
• מוציאים את העוגה מהמקרר או הפריזר, שולפים אותה עם נייר הפרגמנט והופכים על גבי רשת או צלחת.
• ממיסים 240 גר' שוקולד בבן מרי או במיקרוגל.
• מצפים את העוגה מכל הקצוות בקרם השוקולד ומחזירים למקרר לעוד שעתיים לפחות לפני ההגשה.
• פורסים את העוגה ומגישים קר.
• אפשר לשדרג את העוגה לטעמכם עם כל מרכיב שאתם אוהבים למשל להחליף כוס של ביסקוויטים שבורים בכוס אגוזים שבורים או 1/2 כוס אגוזים וחצי כוס צימוקים או כל פרי יבש חתוך.
• אפשר גם להוסיף לבלילה חומרי טעם כמו 2 כפות ברנדי, רום או יין מתוק, כף גרידת קליפת תפוז או כפית תמצית וניל. אין גבול לאפשרויות.
• בתאבון.


 שף : שף אליה   קושי :  קל   שפה : אנגלית   זמן : 5.20 דק'
מתכונים לחג האהבה   כשר : כן    

הערות:

עוגת ביסקוויטים פשוטה וטעימה שהפכה לעוגה מלכותית אחרי שהופיעה בתפריט החתונה של הנסיך ווילאם מווילס וקייט מידלטון. הסיבה: זו העוגה האהובה ביותר על הנסיך מאז ילדותו...
• גירסה נוספת לעוגת החתונה:
עוגת החתונה של הנסיך ויליאם
מתכונים נוספים לעוגת ביסקוויטים
1083



תגובות למתכון :
מאת: טעים
נראה טעים למדיי
יום שני 02 יוני 2014

מאת: פרחיה
נראה טוב וקל להכנה המשכו כך תודה רבה לכולם.
יום שלישי 09 אוגוסט 2011


כינוי :
 
 
דירוג :5
מס' מדרגים\מבקרים: 3




איך להכין עוגת ביסקוויטים מלכותית - מתכונים מהמטבח העולמי

 שף : שף אליה   קושי :  קל   שפה : אנגלית   זמן : 5.20 דק'
מתכונים לחג האהבה   כשר : כן       מחשבון לבישול




מתכוני עוגות נוספים :
עוד מתכונים לאחרונות :
טיפים למתכוני עוגות :

⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים