חפש מתכון

בצק פיצה ללא גלוטן

מרכיבים:

• 1 חבילת שמרים יבשים

• 1 כפית סוכר

• 3/4 כוס מים פושרים

• 2 ו-1/2 כוסות קמח ללא גלוטן

• 1- ו-1/2 כפות שמן זית

• 1 כפית מלח מחוקה

אופן ההכנה:

•מערבבים את המים הפושרים עם כפית סוכר ועם השמרים ומניחים בצד ל- 10 דקות.
• מערבבים את הקמח עם המלח ושמים בכלי המיקסר.
• מתחילים לעבד את הבצק עם וו בצק על מהירות נמוכה תוך מזיגה מדורגת של המים הפושרים עם השמרים לתוך הקמח.
• מגבירים את עוצמת העיבוד ושופכים פנימה את שמן הזית.
• ממשיכים לעבד עד שמתקבל בצק אחיד חלק וגמיש.
• מוציאים את הבצק לקערה ומכסים במגבת בד או ניילון נצמד.
• מניחים לבצק לתפוח משך כ- 15 דקות לפני ההכנה.
• מחלקים את הבצק לחתיכות שוות ומעבדים כל חתיכה לבסיס פיצה עם ציפוי לבחירתכם ( מתכון מצורף למטה).
• אופים משך 15 עד 20 דקות על תנור שחומם מראש ל- 210 מעלות.
• בתאבון.

שף : eHow קושי : בינוני שפה : אנגלית זמן : 0.59 דק'
מתכונים לשבועות כשר : כן

הערות:

הצעה לציפוי- מתכון פיצה ללא גלוטן

מתכונים נוספים לפיצה

תגובות למתכון :

מאת: חחייי
טוב מאוד !!!!!!!
יום שישי 06 יולי 2012

כינוי :

הוסף כינוי

הוסף תגובה

דירוג :5

מס' מדרגים\מבקרים: 2

איך להכין בצק פיצה ללא גלוטן - מתכונים מהמטבח האיטלקי

שף : eHow קושי : בינוני שפה : אנגלית זמן : 0.59 דק'
מתכונים לשבועות כשר : כן מחשבון לבישול

⇧חזור למעלה מתכונים בוידאו Rotev אודותינו תנאי שימוש מדיניות פרטיות צור קשר