קינואה בסגנון אביבי
מרכיבים: |
|
• 2 כוסות קינואה מבושלת
• 4 שיני שום קצוצות
• 1/2 כוס בצל ירוק קצוץ
• 1 פלפל צהוב חתוך לקוביות
• 1 פלפל אדום חתוך לקוביות
• 1/4 כוס בזיליקום קצוץ
• 1/3 כוס מיץ לימון
• 1/4 כוס נענע קצוצה
• שמן זית
מלח ופלפל
|
אופן ההכנה: |
• מחממים מחבת עם מעט שמן זית, מטגנים את השום ואת הפלפל האדום כדקה.
•
מוסיפים את האספרגוס המוכן, חתוך לפרוסות באורך סנטימטר ואת מיץ הלימון.
•
מוסיפים מלח ופלפל ומקפיצים כ-2 דקות.
•
מוסיפים את הבצל הירוק, את לבבות הארטישוק חתוכים לקוביות ואת הפלפל הצהוב.
•
מוסיפים את הקינוא ומערבבים היטב.
•
מוסיפים את הנענע והבזיליקום הקצוצים ומגישים.
•
בתאבון.
|
|
הערות:
|
|
עוד מתכונים עם קינואה
|
|
מתכונים נוספים לקינואה
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
