חפש מתכון
מתכונים קלים מתכונים לחג מתכונים בוידאו טיפים לבישול מתכוני בריאות מתכונים דיאטטים מתכונים לילדים מתכוני עמים מתכוני שפים מילון אוכל


הצטרפו אלינו


הצטרפו לניוזלטר

קבלו מתכונים למייל

מנות ראשונות
מנות עיקריות
מנות אחרונות
מתכונים קלים להכנה

מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אגסים  ארוגולה  ארטישוק  בטטה  ברוקולי  חזרת  כרובית  סלק  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  שעועית  תירס  תרד 

מדריך אוכל ובישול
מדריך מסעדות
אתרי מתכונים
פורום בישול

עוגיות בוטנים

איך מכינים עוגיות בוטנים - מרכיבים ואופן הכנה

מרכיבים:

• 510 גר' בוטנים לא מומלחים
• 1/2 כוס שמן
• 1/2 כוס סוכר
• 1/2 כפית קינמון
• אבקת סוכר לקישוט

אופן ההכנה:

• מחממים מחבת טפלון על אש נמוכה וקולים את הבוטנים משך כ-10 דקות תוך ערבוב.
• אם הבוטנים כבר קלויים (ללא מלח), עדיין יש צורך לקלות על המחבת משך כ- 3-5 דקות כדי להוציא את הטעמים.
• מעבדים את הבוטנים במעבד המזון עד קבלת מרקם של חול לח.
• מוסיפים לבוטנים 1/2 כוס סוכר, 1/2 כוס שמן ו-1/2 כפית קינמון, ומערבבים היטב.
• מניחים לתערובת לנוח 10 דקות.
• מרטיבים את הידים ויוצרים כדורים קטנים מהעיסה.
• מסדרים את עוגיות הבוטנים על גבי תבנית מצופה בנייר אפיה.
• יש להשאיר רווח מספיק בין העוגיות, כדי שלא תדבקנה בזמן האפייה.
• מכניסים את העוגיות לתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות משך 15 דקות.
• מוציאים את העוגיות מהתנור, ומורידים אותן יחד עם נייר האפיה מהתבנית כדי שיצטננו.
• מניחים את העוגיות בתוך מנג'טים מנייר ובוזקים עליהם אבקת סוכר עם מסננת.
• שימו לב שהעוגיות עדינות ומתפוררות מהר.
• בתאבון.

הערות:

עוגיות בוטנים - עוגיות מרוקאיות ללא גלוטן, כשרות לפסח ולמימונה.
מתכונים נוספים לעוגיות מרוקאיות
1040

כינוי :
 
 
דירוג :5
מס' מדרגים\מבקרים: 2

 שף : שף אליה   קושי :  בינוני   שפה : אנגלית   זמן : 3.18 דק'
מתכונים למימונה   כשר : כן       מחשבון לבישול

איך להכין מתכון לעוגיות בוטנים - מתכונים מהמטבח המזרח תיכוני



מתכוני קינוחים נוספים :
עוד מתכונים לאחרונות :
טיפים למתכוני קינוחים :
מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved