לזניה
הודפס מ: Rotev-רוטב מתכונים בוידאו
שם הפורום: פורום בישול מתכונים ועוד.....
תיאור הפורום: יש לכם מתכון מנצח ??? זה המקום לפרסם אותו...
URL: http://www.rotev.co.il/forum/forum_posts.asp?TID=223
הודפס בתאריך: היום בשעה 6:59
גירסת תוכנה: Web Wiz Heb Forums 7.96 - http://www.webwiz.org.il
נושא: לזניה
נכתב על ידי: danloyal80
נושא: לזניה
נכתב בתאריך: 08 יולי 2012 בשעה 10:27
|
היי, רציתי לדעת, למישהו יש אולי מתכון קל ללזניה ?
ועוד דבר, חייבים להרטיב את הדפים של הלזניה כשמכינים ? תודה מראש!! http://www.comsecglobal.com/services.aspx - |
תגובות:
נכתב על ידי: תמרה
נכתב בתאריך: 08 יולי 2012 בשעה 10:49
|
הנה מתכון http://www.rotev.co.il/last_video.aspx?recipe_id=508&rec ipe_title=%D7%9C%D7%96%D7%A0%D7%99%D7%94%20%D7%91%D7%99%D7%A A%D7%99%D7%AA%20-%20%D7%94%D7%92%D7%99%D7%A8%D7%A1%D7%94%20% D7%94%D7%91%D7%A8%D7%99%D7%90%D7%94%21&cat_1=%D7%A4%D7%A 1%D7%98%D7%95%D7%AA&cat_2=%D7%A2%D7%99%D7%A7%D7%A8%D7%99 %D7%95%D7%AA - לזניה למרבה הצער, אין הרבה מתכונים קלים ללזניה כי זו מנה שדורשת הכנה בנפרד של הרוטב (לעיתים גם רוטב עגבניות וגם רוטב לבן) ושל המילוי. לגבי הדפים: יש שתי גרסאות, באחת מבשלים את הדפים חצי בישול מראש ובשניה מסדרים את השכבות עם דפי הלזניה הקשיחים. יותר קל להכין את הגרסה השניה, אך במקרה זה, יש להקפיד שהרוטב והמילוי מכילים מספיק נוזלים ולחות כדי שהעלים יתרככו בבישול. בתאבון. 
------------- תמרה ב. |