חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל






מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים

פלפל הבנרו

שם לועזי : Habanero Pepper

פלפל הבנרו פלפל הבנרו או פלפל סיני, הוא פלפל דמוי לב, בגודל בינוני (בין 2 עד 6 סנטימטר). צבעו ירוק, והוא הופך לאדום או כתום עם הבשלתו, אך ניתן למוצאו גם בגווני לבן, חום או ורוד. מקורו של ההבנרו הוא בחצי האי יוקטן שבמקסיקו, והשם הבנרו נגזר מהעיר הקובנית הוואנה, שם התנהל מסחר ענף בפלפל הידוע בחריפותו. לאחר שהתגלה, הופץ ההבנרו בעולם וחוקרים במאה ה-18, סברו בטעות, כי מקורו בסין וקראו לו: "Capsicum Chinese" פלפל סיני. פלפל הבנרו נחשב לפלפל בעל החריפות הגבוהה ביותר מתוך פלפלי המאכל. הוא נמדד בין 150,000 ל- 300,000 קפסאיצין בסולם החריפות של סקוביל, וזהו הפלפל ממנו מופק גז הפלפל.
שמות נוספים : פלפל סיני, האבאנרו



מתכונים ומידע נוסף:
ספר- ריבס בשום ודבש
מתכון עוף בטעם דבש מעושן



חפש ערך במילון האוכל :
חיפוש במילון אוכל לפי הא"ב :
  א   ב   ג   ד   ה   ו   ז   ח   ט   י   כ   ל   מ   נ   ס   ע   פ   צ   ק   ר   ש   ת
מילון אוכל


⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים

מתכונים למימונה