חפש מתכון
מתכונים לחג מתכונים קלים מתכוני בריאות מתכונים לילדים מתכונים דיאטטים טיפים לבישול מתכוני עמים מתכונים בוידאו מתכוני שפים מילון אוכל






מתכונים לפי מרכיבים
אבוקדו  אפונה  בטטה  ביסקוויטים  ברוקולי  בשר טחון  דבש  דלעת  חזרת  כרוב  מנגו  פטריות  קוסקוס  קינואה  רימונים  תרד 

אתרי מתכונים

יין מרסלה

שם לועזי : Marsala Wine

יין מרסלה מרסלה הוא יין מחוזק שמקורו בעיר העתיקה מרסלה שבאזור סיציליה באיטליה. יינות מחוזקים, הם יינות שעורבבו עם אלכוהול על מנת לעצור את תסיסת השמרים. הם לרוב מתוקים יותר, מכילים אחוז גבוה יותר של אלכוהול, ומשמשים כיינות קינוח. המרסלה נחשב יין קינוח מתוק בסגנון פורט, ונפוץ מאוד בשימוש במטבח האיטלקי, בעיקר במנת העוף מרסלה הידועה Chicken Marsala שמכילה עוף מקומח, מבושל ברוטב יין מרסלה, מצומצם עם חמאה פטריות ובצלי שלוט. כיום ניתן השיג יין מרסלה, ברוב חנויות המשקאות בארץ.




מתכונים ומידע נוסף:
חזה עוף מרסלה
סטייק פילה ביין מרסלה



חפש ערך במילון האוכל :
חיפוש במילון אוכל לפי הא"ב :
  א   ב   ג   ד   ה   ו   ז   ח   ט   י   כ   ל   מ   נ   ס   ע   פ   צ   ק   ר   ש   ת
מילון אוכל


⇧חזור למעלה   מתכונים בוידאו Rotev   אודותינו    תנאי שימוש    מדיניות פרטיות   צור קשר
Copyright ©2008 Rotev.co.il All rights reserved


⇧חזור למעלה


לדף הבית - רוטב מתכונים

מתכונים למימונה